スペイン・リオハ

品種：テンプラニーリョ　樹齢：平均60～70年。

木樽発酵後、フランス産バリックで１９ヶ月熟成。

ブルーベリージャムやダークチェリー・パイのような果実香に、スパイス、ナツメグ、ココアパウダーの香り。よく熟した果実と素晴らしい酸があり、スタイリッシュな印象。アフターは細かいタンニンとともに心地よい苦味。