フランス・ニュイ・サン・ジョルジュ村１級畑レ・プュルリエ

品種：ピノノワール

造り手：ジャン・グリヴォ

　伝統に甘んずることなく、理想のワインへと飽くなき追求を続けるドメーヌ。極端な密植や有機栽培への傾倒、除草剤廃止等、土壌の活性化を図り、ブドウに備わる諸要素をできるだけ引き出し、最上のブドウの収穫を目指す。

　艶のある色調に滑らかで奥行きのある味わい。

今飲みごろの2000年！！

画像は5月にご紹介したオー・ショーム2002です。