スペイン・トロ

品種：テンプラニーリョ（ティンタ・デ・トロ）樹齢３０～４０年

ステンレスタンク発酵、マロラクティック発酵後タンク熟成。

ローリエやミントのようなハーブ香、コーヒー、スパイス香。

酸は低め、まわすとジャムっぽさがでてくる。シャープな後味。